چای ترش ایرانی

راهنمای دم‌ آوری

مقدار مناسب: 2  گرم برای هر فنجان 150ml

دمای مناسب: ۹۵ درجه سانتی‌گراد

زمان تقریبی: ۵-۳ دقیقه

ویژگی

منبع غنی آنتی اکسیدان
تنظیم فشار خون
تنظیم چربی خون
لاغر کننده و کمک به تناسب اندام
کمک به کاهش وزن
تنظیم کارکرد کبد

بررسی تخصصی چای ترش یا هیبیسکوز

چای ترش را به نام های مختلفی میشناسیم چای مالمیر، چای مکه، چای قرمز، چای روزل از جمله نام های دیگریست که به این چای تعلق دارند. برگ های خشک شده گیاه Hibiscus Sabdariffa، رنگ قرمز تیره دارد و بعد از اینکه دم میکشد به رنگ قرمز یاقوتی در می آید. طعم قالب این چای قرمز رنگ و زیبا ترش است و خیلی کم و ناچیز به شیرینی تمایل دارد. طعمی شبیه به کرنبری و زغال اخته دارد. این چای را به صورت سرد و گرم سرو میکنند و در هر دو حالت بسیار لذیذ و خوش طعم است. اما تنها خوش طعم بودن این چای آنرا محبوب نکرده، خواص دارویی این چای نیز مانند رنگ زیبایش منحصر به فرد است.